Tout sur Écosse

Islay, Skye, Jura... L'Écosse ne manque pas d'îles où se fabrique un whisky réputé. Mais qu'en est-il du label ARRAN implanté sur l'île éponyme ? Plus modeste, plus discret, il n'en possède pas moins l'une des distilleries les plus visitées d'Écosse, et propose un éblouissant single malt.

BenRiach, Speyside Single Malt, lance une nouvelle gamme. Mais qu'est-ce qui rend cette série de quatre nouveaux whiskys si particulière ? La maître distillatrice Rachel Barrie s'est inspirée des quatre saisons pour concevoir un mariage de goûts typiques de BenRiach. Une véritable "peinture des saveurs".

C'est le rêve de nombreux amateurs de whisky: un voyage sur la route des distilleries écossaises. Nous en avons visité trois dans le Speyside, le coeur de la production du single malt: la plus ancienne, la plus grande et l'une des plus prisées. Sagesse locale: "ne buvez jamais du whisky sans eau, ne buvez jamais d'eau sans whisky".