Un CDR nouveau

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A Cairanne, le domaine Boisson vient de s’essayer à un exercice inédit: le côtes-du-rhône nouveau. Un vin direct, frais et dont le côté fruité explose en bouche (8,50 euros). Cette vraie réussite, dotée d’une jolie étiquette signée Marie-Blandine Roussel, fait merveille à l’apéro ou sur les plateaux de charcuterie. Espérons que les deux frères Boisson réitéreront l’expérience l’an prochain! Leurs vins, très présents dans l’horeca, sont disponibles chez Bernard Poulet (02 414 41 39) qui, avec Velu Vins et Vinum Authentis, s’est regroupé sous la bannière Avinum à Anderlecht.

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