Depuis sept ans, le spécialiste bruxellois des tartes multiplie les ouvertures de boutiques. Pas moins de 21 ateliers parsèment désormais la Belgique, permettant à l'entreprise de générer plus de 15 millions d'euros de chiffre d'affaires. Et en 2019, Les Tartes de Françoise devraient se lancer hors de nos frontières.
ANALYSE