La Villa in the Sky, le restaurant étoilé au sommet de l'IT Tower à Bruxelles, s'est trouvé un collègue éphémère. Un autre cube de verre à ...

La Villa in the Sky, le restaurant étoilé au sommet de l'IT Tower à Bruxelles, s'est trouvé un collègue éphémère. Un autre cube de verre à la vue imprenable, notamment sur l'Atomium, va s'ouvrir à la mi-mars sur le toit du Palais 5 du Heysel. Jusqu'au début de l'été, Lionel Rigolet (Comme Chez Soi) et Nick Bril (The Jane), quatre étoiles Michelin à eux deux, vont y décliner un concept inédit, audacieux et à la forte identité belge. Son nom? Table 58. Les deux chefs, membres des Grandes Tables du Monde, proposeront midi et soir un menu cinq services imaginé en binôme et disponible au prix de 175 euros. Il évoluera avec la saison. Les réservations sont ouvertes.