Convoquer des tôles perforées et des plaques de cuivre martelé n'est pas si courant pour un hôtel cinq étoiles. C'est la ligne directrice de L'Esquisse, un établissement cossu assez atypique conçu par l'agence Girós & Coutellier dans le parc...

Convoquer des tôles perforées et des plaques de cuivre martelé n'est pas si courant pour un hôtel cinq étoiles. C'est la ligne directrice de L'Esquisse, un établissement cossu assez atypique conçu par l'agence Girós & Coutellier dans le parc du Champ-de-Mars, à Colmar, en Alsace. La rencontre entre l'esprit métallo et l'univers du luxe n'est pas fortuite. Il s'agit d'une référence au travail d'Auguste Bartholdi, le sculpteur natif de Colmar à qui l'on doit la statue de la Liberté (et ses multiples déclinaisons). L'adresse avec ses selles de sculpteur et ses parois de marbre évoque aussi l'atelier d'artiste. Les lieux, dotés de 52 chambres (dont 15 suites) et d'un spa, n'ont pas été aménagés comme on pourrait s'y attendre dans un ancien bâti qui évoquerait la patine du temps mais dans une audacieuse construction neuve entourée de verdure. Une bonne raison de se rendre dans la région, hormis celle de voir le sublime retable d'Issenheim du musée Unterlinden ou de réserver, en voisin, une table chez JY'S, le restaurant doublement étoilé de Jean-Yves Schillinger...