Z-MICE: Wallonie gastronomique 17/02/20

Le terroir de Wallonie est riche. Il fournit une richesse d’ingrédients régionaux qui servent d’inspiration aux « chefs » locaux. Bien sûr, nous connaissons tous les grandes bières trappistes de la région. De nombreux entrepreneurs y ont leur propre micro-brasserie. Et en plus de ces boissons dieux maison, ils ont beaucoup plus à offrir. Près du restaurant, au milieu de la verdure, vous trouverez l’élevage de truites. Une petite pépinière qui livre directement des truites de qualité supérieure à une douzaine de restaurants de la région de Chimay.