Les carburants durables, ou Sustainable Aviation Fuels (SAF), se présentent comme une solution prometteuse pour réduire l’empreinte carbone de l’aviation, un secteur responsable d’environ 2,5 % des émissions mondiales. Alors que la demande en transport aérien ne cesse de croître, différentes initiatives sont en cours pour tester et produire ces carburants à grande échelle. Mais, des défis majeurs subsistent, notamment en termes de coûts et de viabilité à long terme.