Sushi Shop : la "carte" de son succès

Sushi Shop : la "carte" de son succès

3.200 sushis sont vendus par jour, en moyenne, dans le Sushi Shop de l'avenue Louise. Soit plus d'un million par an ! Quels sont les ingrédients du succès de cette enseigne française, installée en Belgique depuis deux ans et qui compte désormais quatre restaurants chez nous ?