Une cuisine essentielle

03/05/17 à 16:38 - Mise à jour à 16:37
Du Trends-Tendances du 04/05/17

Il y a des choses qui ne changent pas à La Buvette, petite table de la chaussée d'Alsemberg dans le coeur de nombreux gourmets bruxellois. Ainsi, le repas se termine toujours sur le classique de la maison, la puissante tarte au chocolat noir sans sucre ajouté, proposée ce soir-là avec un petit croquant au praliné et un coulis de mûres. Dans le menu unique, décliné en six ou neuf services (49-64 euros), on retrouve également cette belle ricotta maniée aux pignons de...

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