Une cuisine bruxelloise pur jus

03/01/18 à 21:00 - Mise à jour à 10:53
Du Trends-Tendances du 04/01/18

Pour beaucoup d'Ucclois, aller se promener dans le nord de la capitale est presqu'une aventure en terre inconnue, plaisante Jean-François Vankueken, patron de la Brasserie de la gare à Berchem-Sainte-Agathe depuis 1995. Un bâtiment du début du 20e siècle situé en face de la gare (évidemment) qu'il a entièrement rénové et décoré des peintures de son père Paul Vankueken (surtout connu pour avoir été le président du Vismet au centre-ville), sans en altérer le charme à l...

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