Saveurs laotiennes

11/10/17 à 21:00 - Mise à jour à 18:48
Du Trends-Tendances du 12/10/17

Ouvert en janvier dernier, Issan est le dernier venu dans le petit monde des restaurants asiatiques du cimetière d'Ixelles. C'est surtout l'une des rares adresses à Bruxelles où l'on peut s'initier à la cuisine laotienne. Après avoir ouvert trois restaurants thaïlandais à Bruxelles (dont le Davi, qu'elle a revendu mais qui existe toujours près de la Bourse), Oanh Pham a eu envie de revenir à ses origines. Vietnamienne, celle-ci est en effet née au Laos...

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