Lavaux, entre ciel et lac

03/05/17 à 16:38 - Mise à jour à 16:37
Du Trends-Tendances du 04/05/17

Classés par l'Unesco, les vignobles en terrasses de Lavaux, près de Lausanne, se dressent à la verticale au-dessus du lac Léman. Un dénivelé à couper le souffle que les acteurs économiques mettent habilement à profit pour attirer les amateurs d'oenourisme, de grand air et même d'architecture moderniste.

"N'oubliez pas vos lunettes de soleil et la crème solaire ", insiste la guide. Pascale Fesquet, professionnelle de la grimpette, cheveux courts et silhouette noueuse, a l'habitude des omissions et de l'incrédulité des néophytes. Contre toute attente, les vignes de Lavaux qui s'étendent sur 15 kilomètres entre Lutry, aux portes de Lausanne, et les hauteurs de Vevey, riment par beau temps avec écran total et Ray-Ban.
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