La "black box" ne fait pas recette

28/03/18 à 21:00 - Mise à jour à 10:29
Du Trends-Tendances du 29/03/18

Selon la Belgian Restaurant Association, près d'un restaurateur sur deux ne serait toujours pas en ordre plus d'un an après l'entrée en vigueur de l'obligation de disposer d'une telle caisse.

Après les dernières faillites bruxelloises retentissantes, la Belgian Restaurant Association (BRA), une organisation fédérale qui compte 500 membres, a tenu à faire entendre sa voix. D'abord via une enquête confiée au bureau d'informations commerciales Graydon. On y constate que le nombre de faillites est resté stable ces trois dernières années (1 établissement sur 26). Si on n'examine que Bruxelles...

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