Futur grand

25/07/18 à 21:00 - Mise à jour à 10:57
Du Trends-Tendances du 26/07/18

L'année 2018 est celle de la retraite de Jean-Pierre Bruneau et l'arrivée de Maxime Maziers sur le devant de la scène gourmande bruxelloise. Une percée qui a pour théâtre l'attachant décor du restaurant Bruneau. Cette brillante réussite du jeune chef s'est nourrie d'expériences : l'école hôtelière de Namur, le Spud's de l'hôtel Sofitel Brussels, J.P. Bruneau alors auréolé de deux étoiles et le traiteur Loriers.
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