Pourquoi Vincent Herbert a cédé la barre du Pain Quotidien

02/03/18 à 10:56 - Mise à jour à 10:56
Du Trends-Tendances du 01/03/18

Après avoir passé 17 ans à la tête de cette "success story" belge qui rayonne dans le monde, le Courtraisien Vincent Herbert cède son tablier à Jerry Gamez, tout en restant actionnaire de la chaîne de restauration. Il nous explique les raisons de sa décision.

"Tout le monde me pose la même question, et je vous l'assure, il s'agit de ma décision. " A 52 ans, le Belge Vincent Herbert quitte la direction du Pain Quotidien. " Les actionnaires ont été surpris, dit-il. Mais ils ont très rapidement compris mon choix. " Pas de désaccord, donc, à l'origine de ce départ. Et pas de mauvaises performances non plus. " Les résultats sont bons ", insiste le désormais ex-patron. Le groupe réalisait en 2017 un chiffre d'affaire de 392 millions de dollars. Un chiffre qu'il prévoit d'augmenter de 13 % cette année.
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