"Ellis Gourmet Burger n'est pas comparable à une chaîne comme Quick"

29/06/18 à 14:32 - Mise à jour à 02/07/18 à 14:19

Alors que le secteur belge de la viande est ébranlé par les scandales, Ellis Gourmet Burger connaît une croissance continue. La chaîne spécialisée en hamburgers ambitionne d'ouvrir 75 restaurants d'ici cinq ans. Gimv et Top Brands ont en outre acquis une participation dans le capital. "Un jour, nous préparerons le burger parfait. Les gens devraient manger moins de viande, mais de meilleure qualité."

Whothef... is Ellis. Mais qui est Ellis ? C'est ainsi qu'on pourrait traduire le message affiché sur une grande banderole déployée au-dessus du restaurant de la chaîne de hamburgers Ellis Gourmet Burger, en face du Musée Royal des Beaux-Arts dans le quartier du Zuid à Anvers.
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