Dans les coulisses de votre supermarché, ou comment les distributeurs ont pris le pouvoir

12/03/17 à 12:40 - Mise à jour à 12:40
Du Trends-Tendances du 09/03/17

"Comme fournisseur, vous vendez des prix et des remises. La grande distribution vous tient !" Les relations entre fabricants et distributeurs n'ont cessé de se durcir au fil des ans. Si bien qu'aujourd'hui, ce sont souvent ces derniers qui mènent la danse lors des négociations annuelles. Voici comment leur force de frappe s'est décuplée.

C'est l'histoire d'un rapport de force qui s'est progressivement inversé - certains diront rééquilibré. " Par le passé, les supermarchés devaient se réjouir que les fabricants acceptent de leur vendre leurs produits ; aujourd'hui, ce sont les fournisseurs qui peuvent s'estimer heureux que leurs produits soient référencés ", explique Sara Van der Maelen, doctorante à la KU Leuven et coauteure d'une étude sur les conséquences des déréférencements. Ces retraits de produits décidés soit par les distributeurs, soit par les fournisseurs, interviennent beaucoup plus régulièrement de nos jours, preuve que les deux parties s'estiment davantage prêtes à " aller au clash " pour éviter de devoir accorder telle ou telle ristourne jugée injustifiée.
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