Si Toronto est aujourd’hui le centre majeur de la communauté juive canadienne (plutôt orthodoxe), Montréal a longtemps été le port d’entrée des juifs au Canada. Et si, comme partout dans le monde, les ” delis ” disparaissent, il reste quelques adresses authentiques à découvrir, concentrées dans le Mile End. A commencer par Schwartz’s pour manger la meilleure smoked meat (sorte de pastrami) de la ville. En constante compétition avec son rival Lester’s. Testez les deux adresses et faites votre choix ! Il faudra également départager les délicieux bagels cuits au feu de bois (une particularité montréalaise) de chez St-Viateur et de chez Fairmount. Tandis qu’on ira casser la croûte chez Wilensky, une institution restée dans son jus depuis 1932 et où l’on sert toujours le même sandwich grillé à base de salami et de saucisson de boeuf, avec une touche obligatoire de moutarde. Dans la tradition américaine, le lieu propose aussi des sodas maison à l’ancienne, notamment la racinette (root beer).
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