En Belgique, plus aucun supermarché ne vend des oeufs issus d’élevages en batterie. Aujourd’hui, les oeufs bios ou ceux issus d’élevages en plein air ou au sol ont la cote. Aux Pays-Bas, la société Kipster se veut l’élevage ” le plus durable et respectueux de l’environnement “. A Venray, près d’Eindhoven, elle a inauguré en 2017 son premier poulailler. 24.000 poules s’y ébattent joyeusement dans un vaste jardin intérieur avec lumière du jour et un parc extérieur. Ils ont été aménagés pour que le gallinacé puisse y réaliser ses besoins fondamentaux. 1.078 panneaux solaires y fournissent l’énergie nécessaire. Aux Pays-Bas, Kipster est soutenue par les grandes organisations environnementales et par la SPA. Elle va construire son premier poulailler belge en 2019 en Flandre-Occidentale ou dans le Limbourg. Comme aux Pays-Bas, les oeufs produits seront vendus chez Lidl.
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